А я живу в Приморье, и мы в семье солим рыбу в тузлуке: 1 л. кипяченой охлажденной воды + граненый стакан соли (по ободок), свежемороженную рыбу разморозить, очистить от костей, порезать филе на куски, которые потом можно съесть семье за один раз - 7-8 см, и оставить в тузлуке ровно на 3 часа при
...Далее
